うすあげに見えるあのおしゃれ料理とは？
みなさんこんにちは。
先日、インスタをみていたら、こーんな美味しそうな写真に出会いました。
おいしそーう！
なんだと思いますか？
これ実は、ラビオリなんですって。
レシピにはラビオリ生地の作り方も載っていました。
中身はじゃがいもとグリーンピースのマッシュとほうれん草。
でもね。
私、この写真を見た瞬間に思っちゃってた。
うすあげ？
思いましたよね？
（タイトルに書いちゃってるけど）
いやいや、海外のレシピだからそんなはずはない。
…と思いつつも。
うすあげ。
うすあげ感が否めない…！
うすあげで作れるんじゃない…？
ということで、作っちゃいました。
えーーー なにーーー
期待以上にそっくりやん！
レシピにあったカッテージチーズなし
家にあったマーマイト投入（チーズの風味）
でまったくレシピ通りでもなんでもないけど、美味しくできました。
こういう、日本の食材で海外レシピをアレンジするの大好き。
手に入りやすいもので、ちょっと変わったものが作れるのっていいですよね。
参考までに、レシピです。
材料（9個分）
うすあげ 9枚（きつねあげくらいの大きさのもの）
じゃがいも 200g
冷凍グリーンピース 100g
たまねぎ ちいさめ1つ
にんにく 2かけ
ほうれん草 1袋
豆乳 適量（あれば）
マーマイト 大さじ1（あれば）
塩 適量
こしょう 適量
ハーブ 適量
オリーブオイル 適量
１．じゃがいもをサイコロ状に切り、ゆでる。最後にグリーンピースを入れる。お湯を切り、合わせてつぶす。
２．たまねぎとにんにくをみじん切りにする。
３．オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎを1～2分炒める。
４．にんにくを加え、1～2分炒める。
５．ほうれん草を5cm程度にざく切りにし、加える。
６．ほうれん草がしんなりしたら、１のマッシュに加える。
７．味付けをして、ぱさつくようなら豆乳を入れる。
８．うすあげを開き、７を詰める。
９．オリーブオイルをひいたフライパンもしくはトースターで８をこんがりするまで焼く。
８の状態で冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
食べたいときにトースターで焼けばすぐに食べられるので便利です。
ぜひおためしあれ。
